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五粮液

五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种食粮发酵酿制而成,正在中国浓香型酒中标新立异。宋朝宜宾姚氏家属公坊酿制,接纳大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种食粮酿造的“姚子雪直”是五粮液最成熟的雏形。 公元1368年,宜宾人陈氏继续了姚氏家当,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉更名为“五粮液”。如今五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食物界月刊》评价达692亿元。五粮液是中国最高级白酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。